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    2. 樊福好談“飼料熱化技術(shù)標準”,曾率先提出飼料高溫制粒防控“非瘟”的觀(guān)點(diǎn)

         日期:2019-12-31     來(lái)源:養豬信息網(wǎng)    瀏覽:628    評論:0    
      核心提示:如今,養豬業(yè)面臨著(zhù)非洲豬瘟的挑戰。何去何從?如何防控非洲豬瘟是頭等問(wèn)題?! 〗谛袠I(yè)會(huì )議不斷,不同企業(yè)關(guān)于非洲豬瘟防控的
      如今,養豬業(yè)面臨著(zhù)非洲豬瘟的挑戰。何去何從?如何防控非洲豬瘟是頭等問(wèn)題。
        近期行業(yè)會(huì )議不斷,不同企業(yè)關(guān)于非洲豬瘟防控的會(huì )議相繼緊鑼密鼓地舉辦。但可以發(fā)現,越來(lái)越多專(zhuān)家和養豬企業(yè)在探討“飼料安全”和“高溫制粒”。
        早在2018年10月,樊福好研究員在行業(yè)率先呼吁要注意飼料傳播非洲豬瘟的風(fēng)險,建議養豬企業(yè)“飼料高溫制粒”、“開(kāi)展飼料熟化技術(shù)”等理念。
        該觀(guān)點(diǎn)在互聯(lián)網(wǎng)微信群和朋友圈廣泛傳播,并引起了極大的爭議。除了“高溫制粒”,其實(shí)樊福好研究員還率先提出“唾液檢測”、“拔牙式清除”、“帶毒飼養”、“保護易感動(dòng)物”等觀(guān)點(diǎn)和理念。這些觀(guān)點(diǎn)都引起行業(yè)了極大關(guān)注,有贊同,也有質(zhì)疑,也有否定的。
        行業(yè)的發(fā)展,離不開(kāi)敢說(shuō)真話(huà)的專(zhuān)家,離不開(kāi)百家爭鳴的氛圍,離不開(kāi)有責任感、有使命感、做實(shí)事的每一個(gè)“脊梁”。
        非洲豬瘟對行業(yè)的沖擊無(wú)疑是空前的,全行業(yè)每一個(gè)人都不是旁觀(guān)者,我們需要眾志成城,共同抗非!
        近日,養豬信息網(wǎng)專(zhuān)訪(fǎng)了樊福好研究員,再談飼料安全和飼料熱化技術(shù)標準。以下為采訪(fǎng)節選:
        養豬信息網(wǎng):做為提出“非洲豬瘟防控——飼料高溫制粒”理念的第一人,您怎么看待通過(guò)飼料途徑傳播非洲豬瘟疫情的問(wèn)題呢?
        樊福好:早在去年10月份,我在國內就已經(jīng)提出飼料是我國非洲豬瘟疫情傳播極其重要的媒介之一,飼料污染問(wèn)題必須重視。起初,飼料“高溫制粒”的理念受到了不少的質(zhì)疑;現今,飼料污染傳播疫情已證實(shí),大家也開(kāi)始注重飼料“高溫制粒”理念,加大了對飼料污染的防控力度。
        傳染病學(xué)研究中有資料表明,不同于血液傳播的病毒,消化道的病毒總體上屬于“熱敏感型”,高溫狀態(tài)下極易被滅活。非洲豬瘟病毒在56℃,30分鐘;60℃,20分鐘可以被滅活,80℃足以瞬間滅活非洲豬瘟病毒。根據上述結論:無(wú)論是泔水,還是飼料,都可以采用“熱化”技術(shù)進(jìn)行預處理將病毒滅活。
        養豬信息網(wǎng):污染飼料的來(lái)源都有哪些?以及您提出的“熱化”技術(shù)都有哪些標準?
        樊福好:污染飼料的來(lái)源非常明確:飼料添加劑與大宗原料。
        飼料中添加了高風(fēng)險的豬源制品添加劑,主要包括血漿蛋白粉、肉骨粉、摻假魚(yú)粉(含有血漿蛋白);大宗原料包括被污染的玉米、麩皮、魚(yú)皮等。
        所以謹慎在飼料中添加高風(fēng)險的豬源制品,同時(shí)建議制成飼料后“一次性處理”。制備飼料過(guò)程中需要多種原料,若是每一種原料分開(kāi)處理,在處理過(guò)程、添加過(guò)程、加工過(guò)程中都存在污染的風(fēng)險。
        樊氏消毒標準: 80℃,180s; 85℃,60s??茖W(xué)依據證明通過(guò)這樣的消毒標準,能夠極大提高飼料的安全性。
        對于規模企業(yè):建議“高溫制粒”。高溫制粒不等同與全價(jià)料與顆粒料,飼料一定是要通過(guò)“高溫”制成。
        對于小型場(chǎng):粉料建議采取“熱化技術(shù)”
        對于散養戶(hù):(泔水)原則上一定要煮熟,國家也已明文規定禁止使用泔水飼喂。
       
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